Рамен с домашним фаршем и яичной лапшой

Ингредиенты

• Лапша пшеничная - 150г
• Фарш Домашний из свинины и говядины - 150г
• Яйца куриные - 100г
• Масло подсолнечное - 20г
• Лавровый лист - 2г
• Перец черный - 1г
• Перец красный - 1г
• Паприка - 3г

Шаги

1. Отварите куриные яйца до готовности (около 10 минут), очистите и отложите.
2. В кастрюле вскипятите воду. Добавьте лавровый лист, черный перец и красный перец. Всыпьте пшеничную лапшу и варите согласно инструкции на упаковке (обычно 5-7 минут).
3. Пока варится лапша, разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Добавьте фарш и обжаривайте до готовности, разбивая комочки.
4. Добавьте к фаршу паприку и немного соли (если не указана, предполагаем, что соль не используется, но для вкуса можно добавить). Готовьте еще 2 минуты.
5. Слейте воду с готовой лапши. Смешайте лапшу с обжаренным фаршем.
6. Разложите по тарелкам. Разрежьте отварные яйца пополам и выложите сверху.