Отварное сало с луком и майонезной заправкой

Ингредиенты

• Сало (соленое или свежее) - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Майонез (для заправки) - 30г

Шаги

1. Сало нарезать крупными кусками (примерно 3х3 см).
2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и опустить сало. Варить на медленном огне до желаемой мягкости (около 40-60 минут, в зависимости от толщины сала).
3. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
4. Готовое сало вынуть из воды и дать немного остыть.
5. Отварное сало смешать с нарезанным луком и заправить майонезом.
6. Подавать немедленно.