Жареный лук с чесноком под майонезной глазурью

Ингредиенты

• Лук репчатый - 200г
• Чеснок - 15г
• Майонез (стандартный 67%) - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Очистите лук и нарежьте его полукольцами толщиной около 3-5 мм.
2. Очистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжаривайте лук до золотистого цвета и мягкости (около 10-12 минут), периодически помешивая.
5. За 2 минуты до готовности лука добавьте нарезанный чеснок и жарьте до появления аромата.
6. Снимите сковороду с огня. Добавьте майонез к луку с чесноком и тщательно перемешайте, чтобы майонез слегка прогрелся от остаточного тепла, но не свернулся.
7. Подавайте немедленно.