Запеканка из лапши с говядиной и зеленым горошком

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 250г
• Лапша быстрого приготовления (сухая) - 100г
• Горошек зеленый консервированный - 150г
• Вода (для варки лапши и тушения) - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Говяжью вырезку нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
2. В сковороде обжарьте говядину до полуготовности (около 5-7 минут). Добавьте 50г воды, соль и перец, тушите под крышкой 10 минут.
3. Лапшу быстрого приготовления отварите в кипящей воде (без добавления специй из пакетиков) до состояния аль денте (около 3 минут). Слейте воду.
4. Слейте жидкость с консервированного зеленого горошка.
5. Смешайте в миске отваренную лапшу, тушеную говядину с соком и зеленый горошек.
6. Переложите смесь в форму для запекания.
7. Добавьте оставшиеся 50г воды, чтобы смесь не была слишком сухой.
8. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока верх слегка не подрумянится и влага не выпарится.
9. Подавайте горячим.