Запеченная говядина с картофелем и яйцом
Нежное запеченное блюдо из говяжьей вырезки и картофеля, увенчанное яйцом.
18,5
11,5
12,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Картофель - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Говяжью вырезку нарежьте тонкими ломтиками (около 0.5 см толщиной).
- Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (2-3 мм).
- Смажьте форму для запекания растительным маслом (5г).
- Выложите слоями половину картофеля, посолите и поперчите.
- Выложите сверху ломтики говядины, посолите и поперчите.
- Покройте оставшимся картофелем, посолите и полейте оставшимся маслом (10г).
- Запекайте 35-40 минут до готовности картофеля и мяса.
- Аккуратно сделайте углубления в картофельно-мясной массе и разбейте в них яйца (100г).
- Верните в духовку еще на 8-12 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.