Запеканка из лапши и говядины с зеленым горошком

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 150г
• Лапша быстрого приготовления (без пакетика со специями) - 100г
• Горошек зеленый консервированный - 150г
• Вода (для варки лапши и тушения) - 100г
• Растительное масло (для обжарки) - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Говяжью вырезку нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
2. В сковороде разогрейте растительное масло (15г). Обжарьте говядину до полуготовности (около 5-7 минут). Добавьте соль (1г) и перец (1г).
3. Лапшу быстрого приготовления отварите в подсоленной воде (соль 1г) до состояния аль денте (обычно 2-3 минуты). Слейте воду.
4. Слейте жидкость с консервированного зеленого горошка. Добавьте горошек к говядине, влейте 100г воды. Тушите 3 минуты.
5. Смешайте отваренную лапшу с тушеной говядиной и горошком. Попробуйте и добавьте оставшуюся соль и перец по вкусу.
6. Переложите смесь в форму для запекания. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут, пока верх слегка не подрумянится.