Запеканка творожная классическая

Ингредиенты

• Творог 5% - 400г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сметана (15% жирности) - 100г
• Мука пшеничная - 50г
• Соль - 3г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (если необходимо, хотя в данном рецепте масло не используется).
2. В глубокой миске тщательно разомните творог вилкой или протрите через сито для более однородной консистенции.
3. Добавьте к творогу яйца, сметану и соль. Хорошо перемешайте до однородности.
4. Постепенно введите просеянную пшеничную муку, аккуратно перемешивая, чтобы не перебить массу.
5. Выложите творожную массу в подготовленную форму.
6. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 40-50 минут до золотистого цвета и готовности (проверка зубочисткой).