Отварные куриные бедра с овощами

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец горошком - 1г
• Лавровый лист - 1г

Шаги

1. Куриные бедра промойте.
2. Лук очистите и нарежьте крупными дольками. Морковь очистите и нарежьте крупными кружочками или брусочками.
3. В кастрюлю налейте достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Добавьте соль, перец горошком и лавровый лист.
4. Доведите воду до кипения, снимите пену.
5. Добавьте куриные бедра, лук и морковь в кипящую воду.
6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 40-50 минут до полной готовности курицы и мягкости овощей.
7. Подавайте горячим, используя бульон по желанию.