Варёная оленина с картофелем и луком
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, с использованием оленины, картофеля и репчатого лука.
14,5
4,5
12,0
Ингредиенты
- Оленина (мякоть) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Вода - 1000г
- Соль - 5г
- Черный перец горошком - 2г
Приготовление
- Оленину промойте, нарежьте крупными кусками (примерно 5х5 см).
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками.
- Лук очистите, разрежьте пополам (если луковицы крупные, можно на четвертинки).
- В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте соль и перец горошком.
- Положите в кипящую воду куски оленины. Варите на медленном огне 1.5 часа, снимая пену.
- Через 1.5 часа добавьте в кастрюлю картофель и лук.
- Варите до готовности картофеля (примерно 25-35 минут). Мясо должно стать очень мягким.
- Подавайте горячим, используя бульон как основу для соуса или просто как подливку.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.