Лазанья с курицей, грибами и пикантным томатным соусом

Ингредиенты

• Листы лазаньи - 250г
• Фарш из куриной грудки - 400г
• Шампиньоны - 300г
• Помидоры - 350г
• Сметана 10% - 100г
• Майонез - 50г
• Базилик (свежий) - 5г
• Кинза (свежая) - 5г
• Перец чили (свежий) - 3г
• Паприка - 4г

Шаги

1. Подготовьте начинку: обжарьте фарш из куриной грудки до готовности. Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до испарения влаги.
2. Приготовьте соус: нарежьте помидоры кубиками. В отдельной миске смешайте сметану, майонез, нарезанный чили, половину базилика и паприку. Добавьте помидоры к фаршу и грибам, прогрейте 5 минут.
3. Соберите лазанью: в форму для запекания выложите слой листов лазаньи, затем слой начинки с томатами, затем соус из сметаны/майонеза. Повторяйте слои, заканчивая слоем соуса.
4. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока листы не станут мягкими, а верх слегка подрумянится.
5. Перед подачей посыпьте оставшейся свежей зеленью (базилик и кинза).