Запеканка из шпрот, белых грибов и фунчозы с укропом

Ингредиенты

• Шпроты в масле - 120г
• Белые грибы (свежие или замороженные) - 150г
• Лапша стеклянная (фунчоза) - 80г
• Укроп - 10г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Фунчозу замочить в горячей воде согласно инструкции на упаковке (обычно 5-7 минут), затем слить воду.
2. Белые грибы нарезать небольшими кусочками. Если грибы замороженные, предварительно разморозить и отжать лишнюю влагу.
3. Разогреть духовку до 180°C.
4. Слить большую часть масла со шпрот (оставить около 10г масла для связки), сами шпроты размять вилкой.
5. В миске смешать подготовленную фунчозу, грибы, размятые шпроты (включая оставшееся масло), мелко нарезанный укроп, соль и перец.
6. Выложить полученную массу в небольшую форму для запекания (смазывать не нужно, так как в составе есть масло от шпрот).
7. Запекать в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.