Картофельная запеканка с грибами и плавленым сыром

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Шампиньоны - 200г
• Сыр плавленый (в ванночке/ломтиках) - 150г
• Укроп - 10г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 15г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
2. Шампиньоны протереть и нарезать тонкими пластинками.
3. Укроп мелко нашинковать.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом.
5. Выложить половину картофеля, посолить и поперчить.
6. Сверху распределить нарезанные шампиньоны.
7. Выложить оставшийся картофель, снова посолить и поперчить.
8. Плавленый сыр равномерно распределить поверх картофеля (если сыр в ломтиках, порвать на кусочки).
9. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр не расплавится и не подрумянится.
10. Готовое блюдо посыпать свежим укропом перед подачей.