Яичная икра, сваренная в подсолнечном масле

Ингредиенты

• Икра черная - 50г
• Икра красная - 50г
• Масло подсолнечное - 15г

Шаги

1. Подготовьте водяную баню: налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
2. В небольшую термостойкую емкость (например, стеклянную миску) поместите подсолнечное масло (15г).
3. Аккуратно добавьте в масло черную икру (50г) и красную икру (50г).
4. Поставьте миску с икрой и маслом на водяную баню так, чтобы дно миски не касалось кипящей воды.
5. Прогревайте смесь на медленном огне (водяной бане) в течение 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы икра слегка прогрелась, но не сварилась вкрутую (температура не должна превышать 70°C).
6. Снимите с бани и немедленно подавайте.