Суп с морепродуктами и рисовой лапшой (варка)
Легкий и ароматный суп на основе бульона с различными видами морепродуктов и рисовой лапшой, приготовленный методом варки.
18,0
4,0
7,0
Ингредиенты
- Лапша рисовая - 100г
- Осьминог (очищенный) - 100г
- Креветки (очищенные) - 100г
- Морской гребешок - 100г
- Лосось (филе) - 100г
- Морские водоросли (сушеные, например, вакаме) - 5г
- Вода (для варки) - 1500г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Подготовьте морепродукты: осьминога, креветки, гребешки и лосось нарежьте на порционные кусочки.
- В большой кастрюле доведите до кипения 1500г воды. Добавьте соль.
- Добавьте в кипящую воду рисовую лапшу и варите согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут). Слейте воду и отставьте лапшу в сторону.
- В ту же кастрюлю (или свежую воду, если хотите более чистый бульон) добавьте нарезанные морепродукты и сушеные морские водоросли.
- Варите морепродукты до готовности (осьминог и гребешки требуют больше времени, около 5-7 минут, креветки и лосось готовятся быстро, 2-3 минуты). Важно не переварить.
- Верните в кастрюлю готовую рисовую лапшу.
- Приправьте черным перцем. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий и питательный суп из морепродуктов со стеклянной лапшой, приготовленный в кастрюле.
Нежные морепродукты, отваренные в ароматном соевом бульоне.
Сытное и ароматное блюдо из морепродуктов и шампиньонов, приготовленное в одной кастрюле.
Легкий и питательный суп с морепродуктами, гречневой лапшой и брокколи, приготовленный в одной кастрюле.
Сытное блюдо из кальмаров, креветок и мидий, поданное с отварным картофелем.
Необычное блюдо, где икра смешивается с маслом и подается в виде отварных 'шариков' из сливочного масла, имитирующих пашот или кнели.
Комментарии
Пока нет комментариев.