Яичная икра, отваренная в масле
Смесь черной и красной икры, слегка прогретая методом варки в подсолнечном масле.
18,5
22,0
3,5
Ингредиенты
- Икра черная - 50г
- Икра красная - 50г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- В небольшую кастрюлю налейте подсолнечное масло (15г).
- Поставьте кастрюлю на самый медленный огонь (имитация очень слабого кипения или 'варки' при низкой температуре).
- Аккуратно добавьте в теплое масло черную икру (50г) и красную икру (50г).
- Прогревайте смесь, постоянно помешивая деревянной лопаткой, не допуская закипания масла и сворачивания икры (температура не должна превышать 60-70°C).
- Прогревайте не более 3-5 минут.
- Снимите с огня и подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий и питательный суп из морепродуктов со стеклянной лапшой, приготовленный в кастрюле.
Нежные морепродукты, отваренные в ароматном соевом бульоне.
Сытное и ароматное блюдо из морепродуктов и шампиньонов, приготовленное в одной кастрюле.
Легкий и питательный суп с морепродуктами, гречневой лапшой и брокколи, приготовленный в одной кастрюле.
Сытное блюдо из кальмаров, креветок и мидий, поданное с отварным картофелем.
Необычное блюдо, где икра смешивается с маслом и подается в виде отварных 'шариков' из сливочного масла, имитирующих пашот или кнели.
Комментарии
Пока нет комментариев.