Фаршированный перец с молочной заливкой (запеченный)

Ингредиенты

• Болгарский перец - 400г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
• Молоко коровье (3.2%) - 200г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Подготовьте болгарские перцы: удалите семена и плодоножки, разрежьте пополам или оставьте целыми, если они небольшие.
2. Смешайте фарш с солью и черным перцем.
3. Наполните перцы подготовленным фаршем.
4. Уложите фаршированные перцы в форму для запекания.
5. Аккуратно залейте перцы молоком так, чтобы оно покрывало их примерно на половину или две трети высоты.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Запекайте в духовке 45-55 минут, пока фарш не будет готов, а перец не станет мягким.