Запеканка из круп с лесными грибами и зеленым горошком

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Перловка - 100г
• Маслята - 150г
• Горох зеленый (замороженный/консервированный) - 100г
• Масло грецкого ореха - 20г

Шаги

1. Отварите гречку и перловку до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
2. Маслята очистите и нарежьте. Обжарьте их на сухой сковороде до испарения влаги, затем добавьте 5г масла грецкого ореха и готовьте еще 5 минут.
3. Смешайте отваренные крупы, обжаренные маслята и зеленый горошек в миске.
4. Переложите смесь в форму для запекания.
5. Полейте оставшимся маслом грецкого ореха (15г).
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут до золотистой корочки.