Запеканка из спагетти с томатным молочным соусом

Ингредиенты

• Спагетти - 200г
• Помидоры (свежие) - 300г
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 250г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Помидоры нарежьте мелкими кубиками или измельчите блендером до состояния пюре.
3. В сотейнике смешайте томатное пюре и молоко. Добавьте соль и перец. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, затем убавьте огонь и варите 5 минут, чтобы соус немного загустел.
4. Смажьте форму для запекания. Выложите в форму отваренные спагетти.
5. Равномерно залейте спагетти томатно-молочным соусом.
6. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 20-25 минут, пока верх не схватится и не подрумянится.