Запеченная куриная грудка с яблоками и яйцом

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Яблоки (сладкие или кисло-сладкие) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 крупных яйца)
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Куриную грудку нарежьте на небольшие кубики или полоски. Посолите и поперчите.
3. Яблоки очистите от сердцевины (кожуру можно оставить) и нарежьте ломтиками или кубиками.
4. В форму для запекания, смазанную небольшим количеством масла (если бы оно было в списке, но мы используем только заданные продукты, поэтому полагаемся на антипригарные свойства формы или минимальное количество воды), выложите курицу и яблоки, перемешивая.
5. В отдельной миске слегка взбейте яйца с оставшейся солью и перцем.
6. Равномерно залейте курицу с яблоками яичной смесью.
7. Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока курица не будет полностью готова, а яйца не схватятся.