Запеканка из яиц и лука на молоке

Ингредиенты

• Яйца куриные - 300г (около 6 шт)
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (или используйте пергамент).
2. Лук репчатый очистите и нарежьте очень мелкими кубиками.
3. В миске слегка взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
4. Добавьте нарезанный лук в яично-молочную смесь и хорошо перемешайте.
5. Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания.
6. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока запеканка не схватится и не станет золотистой сверху.