Творожно-сырный бульон с лапшой

Ингредиенты

• Молоко коровье - 250г
• Творог 9% - 100г
• Сыр твердый - 50г
• Лапша быстрого приготовления (без приправ) - 85г
• Масло подсолнечное - 15г

Шаги

1. В кастрюле довести молоко до кипения на среднем огне.
2. Уменьшить огонь до минимума. Добавить творог и тщательно перемешать венчиком до однородной, кремообразной консистенции. Если остались комочки, можно протереть через сито или использовать погружной блендер.
3. Натереть твердый сыр на мелкой терке.
4. Добавить тертый сыр в молочно-творожную смесь, постоянно помешивая, пока сыр полностью не расплавится и бульон не станет густым и однородным.
5. В отдельной емкости отварить лапшу быстрого приготовления согласно инструкции (без использования пакетиков с приправами). Слить воду.
6. Добавить подсолнечное масло в бульон для придания сливочности и легкого аромата.
7. Разложить готовую лапшу по тарелкам и залить горячим творожно-сырным бульоном.