Запеканка из риса с тунцом и мягким сыром

Ингредиенты

• Рис белый (сухой) - 100г
• Тунец консервированный в собственном соку (без жидкости) - 150г
• Сыр мягкий (например, сливочный или моцарелла) - 100г
• Вода (для варки риса) - 300г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите рис до готовности в подсоленной воде. Слейте лишнюю воду и дайте немного остыть.
2. Слейте жидкость из консервированного тунца. Разомните тунец вилкой.
3. В миске смешайте отваренный рис, размятый тунец и половину нарезанного или натертого мягкого сыра. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Выложите получившуюся массу в небольшую форму для запекания, слегка смазанную (если это необходимо для формы, но масло не включаем в расчет, так как его нет в списке продуктов).
5. Сверху равномерно распределите оставшийся мягкий сыр.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не начнет подрумяниваться.