Запеченные бедра индейки с артишоками и бразильскими орехами

Ингредиенты

• Бедра индейки (без кожи) - 400г
• Артишоки (консервированные или замороженные, без жидкости) - 200г
• Бразильские орехи - 50г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Оливковое масло - 20г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Бедра индейки посолите и поперчите.
3. Бразильские орехи крупно порубите ножом.
4. Артишоки нарежьте крупными кусками, если они крупные.
5. В миске смешайте индейку, артишоки, половину рубленых бразильских орехов и оливковое масло.
6. Выложите смесь в форму для запекания.
7. Запекайте 35-45 минут, пока индейка не будет полностью готова (внутренняя температура 74°C).
8. За 5 минут до готовности посыпьте оставшимися бразильскими орехами, чтобы они слегка подрумянились.
9. Подавайте горячим.