Свиная вырезка, запеченная в папричной панировке

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 400г
• Мука пшеничная - 50г
• Паприка - 10г

Шаги

1. Свинину промойте и обсушите. Нарежьте вырезку на порционные куски толщиной около 2 см.
2. В неглубокой тарелке смешайте пшеничную муку и паприку (10г).
3. Обваляйте каждый кусок свинины в получившейся смеси, стараясь равномерно покрыть мясо.
4. Разогрейте духовку до 200°C.
5. Выложите запанированные куски свинины на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, до готовности и золотистой корочки. Время может варьироваться в зависимости от толщины кусков.