Запеканка "Сытный Сюрприз" с тушенкой и солеными огурцами

Ингредиенты

• Тушёнка свиная - 250г
• Сыр твердый - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Огурцы соленые - 80г
• Йогурт натуральный - 50г
• Майонез - 50г
• Масло сливочное - 20г
• Сало - 30г
• Кетчуп - 20г

Шаги

1. Подготовить ингредиенты: натереть сыр, нарезать соленые огурцы мелкими кубиками. Сало нарезать тонкими пластинками.
2. Разогреть сковороду, растопить половину сливочного масла (10г) и обжарить сало до золотистого цвета. Выложить сало и жир из сковороды в форму для запекания (смазанную оставшимся маслом).
3. Смешать тушенку с кетчупом. Выложить тушенку поверх сала в форме.
4. Сверху равномерно распределить нарезанные соленые огурцы.
5. В отдельной миске взбить яйца. Добавить йогурт, майонез и половину натертого сыра. Тщательно перемешать до однородной массы.
6. Залить яично-йогуртовой смесью содержимое формы.
7. Посыпать оставшимся сыром.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока запеканка не схватится и не покроется золотистой корочкой.
9. Дать постоять 5-10 минут перед подачей.