Запеканка 'Свиная Роскошь' с солеными огурцами и сырной корочкой

Ингредиенты

• Тушёнка свиная - 250г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Огурцы соленые - 100г
• Сыр твердый - 80г
• Йогурт натуральный - 50г
• Майонез - 40г
• Сливочное масло - 15г (для смазывания формы)
• Сало - 30г (для основы/прослойки)
• Кетчуп - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом (15г).
2. Нарежьте соленые огурцы мелкими кубиками. Сало нарежьте тонкими пластинами или мелкими кусочками.
3. В миске смешайте тушенку (предварительно удалив крупные куски жира, если необходимо), нарезанные огурцы и кетчуп (15г).
4. Выложите сало (30г) на дно подготовленной формы. Сверху равномерно распределите мясную смесь.
5. В отдельной миске взбейте яйца (150г). Добавьте натуральный йогурт (50г) и майонез (40г), хорошо перемешайте.
6. Залейте яично-йогуртовой смесью содержимое формы.
7. Натрите твердый сыр (80г) и посыпьте сверху.
8. Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой сырной корочки и полной готовности яичной массы.