Запеканка из яиц и помидоров на молоке

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г
• Помидоры - 150г
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 100г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
3. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
4. Смажьте форму для запекания (или используйте пергамент).
5. Выложите на дно формы половину нарезанных помидоров.
6. Залейте яично-молочной смесью.
7. Сверху выложите оставшиеся помидоры.
8. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки и полной готовности.