Запеканка "Сытный Урожай" с булгуром и сосисками

Ингредиенты

• Лазанья (листы) - 150г
• Булгур - 100г
• Сосиски - 200г
• Шампиньоны - 150г
• Молоко коровье - 300г
• Сало - 50г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Кукуруза консервированная - 100г
• Масло подсолнечное - 20г
• Майонез - 50г
• Кетчуп - 30г
• Горчица - 10г
• Петрушка - 5г
• Укроп - 5г
• Орегано - 3г

Шаги

1. Отварите листы лазаньи до полуготовности согласно инструкции на упаковке. Отварите булгур до готовности.
2. Нарежьте сало мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до шкварок. Удалите шкварки, оставив жир.
3. Нарежьте сосиски и шампиньоны. Обжарьте их на жире от сала до золотистого цвета.
4. Смешайте в миске майонез, кетчуп, горчицу, орегано, мелко нарезанную петрушку и укроп. Добавьте молоко и перемешайте, чтобы получился соус.
5. Смешайте в отдельной миске готовый булгур, консервированный горошек и кукурузу.
6. Соберите запеканку в форме для запекания (смазанной маслом подсолнечным): слой листов лазаньи, слой булгура с овощами, слой сосисок с грибами. Повторите слои.
7. Залейте все молочно-майонезным соусом. Сверху можно посыпать оставшимися рублеными травами.
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.