Запеченные макароны с морепродуктами и песто

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Вешенки - 100г
• Креветки (очищенные) - 75г
• Мидии (очищенные) - 75г
• Масло подсолнечное - 20г
• Песто - 50г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
2. Обжарьте вешенки на половине подсолнечного масла до золотистого цвета (около 5 минут).
3. Добавьте креветки и мидии к грибам и готовьте еще 2-3 минуты, пока морепродукты не станут розовыми.
4. Смешайте отваренные макароны с обжаренными морепродуктами и грибами, добавьте соус песто и оставшееся подсолнечное масло. Хорошо перемешайте.
5. Переложите смесь в форму для запекания.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 10-12 минут, пока блюдо не прогреется и не появится легкая корочка.