Запеканка "Мясной Картофельный Слой" с Макаронами и Сыром

Ингредиенты

• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
• Картофель - 500г
• Макароны (сухие) - 150г
• Сыр твердый - 100г
• Майонез - 50г
• Соль - 4г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите картофель до готовности, слейте воду и разомните в пюре, добавив 1г соли (без добавления молока или масла).
2. Отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду.
3. Обжарьте фарш на сухой сковороде до готовности, посолите (3г) и поперчите (1г).
4. Натрите сыр на крупной терке.
5. Сформируйте слои в форме для запекания: 1. Половина картофельного пюре. 2. Обжаренный фарш. 3. Отваренные макароны. 4. Оставшееся картофельное пюре.
6. Смешайте майонез с небольшим количеством воды (если слишком густой) и равномерно покройте верхний слой картофеля.
7. Посыпьте сверху натертым сыром.
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой сырной корочки.