Запеканка из картофеля и сосисок с яйцом

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Сосиски - 200г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Масло сливочное - 30г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 3 мм).
2. Сосиски нарезать кружочками или кубиками.
3. Форму для запекания смазать небольшим количеством сливочного масла.
4. Выложить половину картофеля, затем слой сосисок, затем оставшийся картофель.
5. В отдельной миске слегка взбить яйца. Добавить оставшееся сливочное масло (можно растопить его).
6. Равномерно залить картофель с сосисками яично-масляной смесью.
7. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не подрумянится.