Запеканка "Морской Урожай" с крупами и сыром

Ингредиенты

• Перловка - 100г
• Опята (консервированные или маринованные) - 150г
• Тунец консервированный (в масле/собственном соку) - 100г
• Фасоль консервированная - 150г
• Шпроты - 50г
• Сыр твердый (тертый) - 50г
• Сметана - 50г
• Масло оливковое - 15г
• Кинза (рубленая) - 5г

Шаги

1. Отварите перловку до готовности (около 40 минут), слейте воду.
2. Слейте жидкость с опят, тунца и фасоли. Шпроты разомните вилкой.
3. Смешайте в миске готовую перловку, опята, тунец, фасоль и шпроты. Добавьте половину оливкового масла (7.5г) и половину рубленой кинзы.
4. Выложите полученную массу в форму для запекания, слегка смазанную оставшимся маслом.
5. Смешайте сметану с оставшимся оливковым маслом (7.5г) и половиной тертого сыра. Распределите эту смесь поверх основной массы.
6. Посыпьте оставшимся сыром.
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
8. Посыпьте оставшейся кинзой перед подачей.