Запеканка из курицы, картофеля и лапши с зеленью

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 400г
• Морковь - 150г
• Лапша быстрого приготовления (сухая) - 85г
• Петрушка - 5г
• Укроп - 5г

Шаги

1. Картофель и морковь очистить, нарезать тонкими кружочками или соломкой.
2. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
3. Лапшу быстрого приготовления залить кипятком на 3 минуты, затем слить воду.
4. В форму для запекания выложить слоями: половину картофеля, половину моркови, курицу, оставшуюся морковь и картофель. (Для запекания в данном рецепте предполагается использование небольшого количества жидкости, которая выделится из овощей и курицы, так как масло не указано).
5. Сверху распределить размягченную лапшу.
6. Мелко нарезать петрушку и укроп, посыпать блюдо.
7. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 50-60 минут, пока картофель не станет мягким и блюдо не подрумянится. Если блюдо кажется слишком сухим, можно добавить 50 мл воды перед запеканием (хотя масло не указано, для запекания нужна некоторая влажность).
8. Подавать горячим.