Жареные сырные лепешки с беконом на сливочном молоке
Аппетитные, сытные лепешки, обжаренные на сковороде, с начинкой из двух видов сыра и хрустящего бекона.
18,5
18,0
20,5
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 200г
- Сливки (20%) - 50г
- Молоко коровье - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Бекон - 150г
- Масло сливочное - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Сыр адыгейский - 100г
- Сыр сулугуни - 100г
Приготовление
- Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до хрустящего состояния. Слить лишний жир, оставить бекон и немного жира.
- Сыр адыгейский и сулугуни натереть на крупной терке. Смешать сыры с остывшим беконом.
- В глубокой миске смешать муку, яйца, молоко и сливки. Замесить мягкое, немного липкое тесто.
- Разделить тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатать в тонкий круг.
- В центр каждого круга выложить четверть сырно-беконовой начинки. Аккуратно защипнуть края, формируя закрытый шарик, затем слегка приплюснуть, чтобы получилась лепешка.
- Растопить на сковороде сливочное масло с подсолнечным. Жарить лепешки на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полного расплавления сыра внутри.
- Подавать горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Нежные жареные оладьи из творога и кефира, приготовленные на сковороде.
Сытное и вкусное блюдо с куриным филе, консервированной горбушей и отварным рисом, заправленное сливками и соусом болоньезе.
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Нежный яично-йогуртовый скрембл с ароматом базилика и расплавленным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.