Жареные сырные лепешки с беконом на сливках
Сытные, обжаренные лепешки из теста на молоке и сливках с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров и кусочками бекона.
18,5
18,0
22,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 250г
- Сливки (20%) - 100г
- Молоко коровье - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Бекон - 150г
- Масло сливочное - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Сыр адыгейский - 100г
- Сыр сулугуни - 100г
Приготовление
- Смешать муку, яйца, молоко и сливки до получения однородного жидкого теста. Дать постоять 15 минут.
- Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить на подсолнечном масле до хрустящего состояния. Слить лишний жир.
- Натереть сыры (адыгейский и сулугуни) на крупной терке. Смешать сыры с обжаренным беконом.
- Разогреть сковороду со сливочным маслом (можно использовать часть подсолнечного).
- Выливать тесто на сковороду, формируя небольшие лепешки (половником).
- На одну половину сырой лепешки выложить 1/4 сырно-беконовой начинки.
- Сложить лепешку пополам, формируя полумесяц, и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты на сторону).
- Подавать горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Нежные жареные оладьи из творога и кефира, приготовленные на сковороде.
Сытное и вкусное блюдо с куриным филе, консервированной горбушей и отварным рисом, заправленное сливками и соусом болоньезе.
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Нежный яично-йогуртовый скрембл с ароматом базилика и расплавленным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.