Пшенная запеканка со свининой

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Пшено - 150г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Пшено тщательно промойте.
2. Свинину нарежьте небольшими кубиками (примерно 1.5-2 см).
3. В форму для запекания выложите слоями: половину пшена, затем свинину, затем оставшееся пшено.
4. Равномерно полейте все подсолнечным маслом.
5. Добавьте немного воды (около 100 мл, если это не противоречит строгому списку, но для запекания крупы вода необходима; если строго только указанные продукты, то используйте только масло для смазывания и полагайтесь на влагу из мяса, но это приведет к сухому результату. Примем, что вода не добавляется, и блюдо будет более рассыпчатым).
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, пока пшено не станет мягким, а свинина не приготовится.