Запеченная брокколи с яйцом и перцем

Простое и полезное блюдо из брокколи, запеченное с яйцом и приправленное черным перцем.

Ккал/100г115
Белки8,5
Жиры6,0
Углеводы7,5

Ингредиенты

  • Брокколи - 300г
  • Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт. категории С1)
  • Перец черный молотый - 3г

Шаги

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Брокколи разделите на небольшие соцветия и слегка отварите (бланшируйте) в кипящей воде 3 минуты, затем слейте воду.
  3. Взбейте яйца в отдельной миске, добавьте молотый черный перец.
  4. Выложите брокколи в форму для запекания.
  5. Залейте брокколи яичной смесью.
  6. Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока яйца не схватятся и не станут плотными.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку