Запеканка из тунца и риса с луком

Ингредиенты

• Тунец консервированный в собственном соку - 150г
• Рис белый (в сухом виде) - 80г
• Лук репчатый - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. средних)
• Мука пшеничная - 20г
• Вода (для варки риса и разбавления, не учитывается в КБЖУ готового продукта, но нужна для процесса) - 300г
• Соль (для варки и приправы) - 3г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите рис до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте немного остыть.
2. Лук репчатый мелко нарежьте.
3. Слейте жидкость из банки с тунцом. Разомните тунец вилкой.
4. В миске смешайте вареный рис, тунец, нарезанный лук, муку, соль и перец.
5. Взбейте яйца и добавьте их к рисово-туневой смеси. Тщательно перемешайте до однородной массы.
6. Смажьте форму для запекания (или выложите пергаментом). Выложите полученную массу в форму, равномерно распределяя.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока запеканка не станет золотистой и схватится.