Запеканка из картофеля и куриного фарша со сметаной

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Фарш из куриной грудки - 300г
• Сметана 10% - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
2. Форму для запекания смазать растительным маслом.
3. Выложить половину картофеля на дно формы внахлест.
4. Равномерно распределить куриный фарш поверх первого слоя картофеля.
5. Посолить и поперчить фарш.
6. Выложить оставшийся картофель поверх фарша.
7. Смешать сметану с оставшейся солью и перцем. Равномерно залить запеканку сметанной смесью.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не подрумянится.