Запеканка из вареной колбасы с белыми грибами и маринованными огурцами

Ингредиенты

• Колбаса вареная - 250г
• Белые грибы (свежие или замороженные) - 150г
• Огурцы маринованные - 100г
• Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г
• Соль - 1г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Подготовьте ингредиенты: колбасу нарежьте кубиками (1х1 см), маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками или соломкой. Белые грибы, если они свежие, нарежьте пластинами. Если замороженные, предварительно разморозьте и отожмите лишнюю влагу.
2. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом (10г).
3. В миске аккуратно смешайте нарезанные колбасу, грибы и огурцы. Добавьте соль и перец. Перемешивайте осторожно, учитывая, что огурцы уже соленые.
4. Выложите полученную смесь ровным слоем в подготовленную форму.
5. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте в течение 25-30 минут до легкой золотистой корочки и полного прогрева всех ингредиентов.