Куриная грудка, запеченная под сырной корочкой с маринованными огурцами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Сыр твердый - 70г
• Огурцы маринованные - 50г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
2. Куриную грудку промойте, обсушите и нарежьте на пласты толщиной около 1.5-2 см. Посолите и поперчите с обеих сторон.
3. Маринованные огурцы нарежьте очень мелкими кубиками или натрите на крупной терке, предварительно отжав лишнюю влагу.
4. Сыр натрите на крупной терке.
5. Выложите курицу в форму для запекания. Сверху равномерно распределите нарезанные огурцы, а затем посыпьте тертым сыром.
6. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока курица не будет полностью готова, а сыр не расплавится и не подрумянится.