Куриные бедра в соусе Барбекю с майонезной корочкой

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи и кости) - 500г
• Барбекю соус - 80г
• Майонез - 50г
• Перец черный молотый - 3г
• Перец красный молотый (паприка или кайенский) - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Куриные бедра промойте и обсушите бумажными полотенцами.
3. В миске смешайте соус Барбекю, черный перец и красный перец.
4. Обваляйте куриные бедра в получившемся соусе, убедившись, что они равномерно покрыты.
5. Выложите бедра в форму для запекания.
6. Смешайте майонез с 1 чайной ложкой воды (около 5г, не учитывается в общем весе, так как вода не указана в списке ингредиентов, но для консистенции), чтобы он стал более жидким. Смажьте курицу тонким слоем майонеза поверх соуса Барбекю.
7. Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока курица не станет полностью готовой и соус не карамелизируется.