Запеканка из овсянки с вишней и корицей

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт. среднего размера)
• Овсянка (геркулес) - 100г
• Вишня сушеная - 50г
• Масло сливочное - 30г
• Корица молотая - 3г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растопленным сливочным маслом (оставьте 5г для смазывания формы).
2. Взбейте яйца до однородной консистенции.
3. Смешайте овсянку, сушеную вишню и корицу в миске.
4. Добавьте взбитые яйца к сухой смеси и тщательно перемешайте. Дайте постоять 5 минут, чтобы овсянка немного набухла.
5. Выложите получившуюся массу в подготовленную форму.
6. Растопите оставшееся сливочное масло (25г) и равномерно полейте им верх запеканки.
7. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до готовности и золотисто-коричневого цвета.