Жареный картофель с куриными бедрами и луком

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Куриные бедра (без кости и кожи) - 300г
• Лук репчатый - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками толщиной около 1 см.
2. Куриные бедра нарезать средними кусочками (около 3-4 см).
3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
4. Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
5. Выложить курицу и жарить до легкой золотистой корочки (около 7-10 минут).
6. Добавить картофель к курице, перемешать. Жарить, не накрывая крышкой, 10 минут, периодически помешивая.
7. Добавить лук, соль и перец. Уменьшить огонь до средне-слабого, накрыть крышкой и тушить/жарить еще 15-20 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым. Периодически помешивать, чтобы не пригорело.
8. Подавать горячим.