Жареные куриные бедра с капустой и картофелем
Простое и сытное блюдо, где куриные бедра обжариваются до золотистой корочки вместе с нашинкованной капустой, картофелем и луком.
14,5
9,5
18,0
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кости и кожи) - 400г
- Белокочанная капуста - 300г
- Картофель - 350г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Куриные бедра нарежьте средними кусочками. Посолите и поперчите.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками (примерно 2х2 см).
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
- Капусту тонко нашинкуйте.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте курицу до полуготовности (около 7-10 минут).
- Добавьте к курице картофель. Жарьте, помешивая, 10 минут.
- Добавьте лук и морковь. Жарьте еще 5 минут.
- Добавьте нашинкованную капусту. Перемешайте, посолите по вкусу. Уменьшите огонь до среднего-слабого, накройте крышкой и тушите/жарьте до готовности картофеля и мягкости капусты (около 15-20 минут). Периодически помешивайте.
- Снимите крышку за 5 минут до готовности, чтобы выпарить лишнюю влагу и слегка подрумянить.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.