Куриные бедра с картофелем под майонезной корочкой

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 400г
• Картофель - 500г
• Майонез (20% жирности) - 70г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте форму для запекания.
2. Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной около 0.5 см.
3. Куриные бедра посолите и поперчите.
4. Выложите картофель на дно формы для запекания, слегка посолите (если необходимо).
5. Сверху на картофель равномерно распределите куриные бедра.
6. Майонез смешайте с оставшейся солью и перцем (если нужно). Равномерно смажьте куриные бедра майонезом.
7. Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут, пока курица не будет полностью готова, а картофель не станет мягким и золотистым.