Жареная индейка с перцем и томатами под рукколой
Быстрое и полезное блюдо из обжаренной грудки индейки с сочными овощами и свежей рукколой.
Ингредиенты
- Грудка индейки - 300г
- Помидоры - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Руккола - 30г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Шаги
- Грудку индейки нарезать небольшими кубиками (около 2 см).
- Помидоры нарезать дольками, болгарский перец — соломкой.
- Нагреть оливковое масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить индейку, посолить и поперчить. Жарить 5-7 минут до золотистой корочки.
- Добавить болгарский перец, жарить еще 3 минуты.
- Добавить помидоры, жарить 2 минуты, чтобы они слегка размягчились, но сохранили форму.
- Снять с огня. Выложить на тарелку и сверху обильно посыпать свежей рукколой.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареный картофель с салом и яйцом и свежий салат
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Жареная говядина с капустой и овощами
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Жареные куриные бедра с капустой и картофелем
Простое и сытное блюдо, где куриные бедра обжариваются до золотистой корочки вместе с нашинкованной капустой, картофелем и луком.
Жареный картофель с беконом и зеленым луком
Простое и сытное блюдо, где картофель обжаривается до золотистой корочки вместе с хрустящим беконом и приправляется свежим зеленым луком.
Жареные овощи "Осенний микс"
Ароматная смесь из цветной капусты, кольраби, картофеля и капустных соцветий, обжаренная до золотистой корочки.
Жареный картофель с домашним фаршем и луком
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием картофеля, домашнего фарша (свинина/говядина), лука и чеснока.