Творожно-ореховая запеканка с корицей

Ингредиенты

• Творог 9% - 400г
• Молоко коровье - 100г
• Простокваша - 50г
• Яйца куриные - 100г
• Мука пшеничная - 50г
• Грецкие орехи - 40г
• Масло сливочное - 30г
• Корица - 3г

Шаги

1. Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для запекания сливочным маслом (часть от общего количества).
2. Грецкие орехи крупно порубить.
3. В большой миске смешать творог, простоквашу, яйца, молоко, муку и корицу до однородной массы. Можно использовать блендер для более гладкой консистенции.
4. Вмешать в тесто половину рубленых грецких орехов.
5. Вылить тесто в подготовленную форму.
6. Равномерно распределить сверху оставшиеся грецкие орехи.
7. Запекать в разогретой духовке 40-45 минут до золотистой корочки и готовности (проверить зубочисткой).
8. Перед подачей дать немного остыть.