Жареные сырные крокеты с рикоттой
Нежные крокеты из смеси твердого сыра и рикотты, обжаренные до золотистой корочки.
18,5
22,0
5,0
Ингредиенты
- Сыр твердый - 150г
- Рикотта - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
- Растительное масло для жарки - 30г
Приготовление
- Натрите твердый сыр на мелкой терке.
- В миске смешайте натертый твердый сыр, рикотту, соль и перец.
- Взбейте яйца в отдельной миске.
- Сформируйте из сырной массы небольшие шарики или овалы (крокеты).
- Обмакните каждый крокет сначала в яйцо, затем обваляйте в смеси тертого сыра (если остался) или просто обжаривайте.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте крокеты по 3-4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки и полного прогревания внутри.
- Выложите готовые крокеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Нежные жареные оладьи из творога и кефира, приготовленные на сковороде.
Сытное и вкусное блюдо с куриным филе, консервированной горбушей и отварным рисом, заправленное сливками и соусом болоньезе.
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Нежный яично-йогуртовый скрембл с ароматом базилика и расплавленным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.