Свинина, запеченная в лаваше с гранатом

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Лаваш армянский - 100г
• Гранат (зерна) - 50г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Свинину нарезать средними кусками (около 3-4 см).
2. Мясо посолить и поперчить.
3. Лаваш разрезать на полосы шириной около 5 см.
4. Каждый кусок свинины завернуть в полоску лаваша, формируя небольшие рулетики.
5. Рулетики плотно уложить в форму для запекания.
6. Сверху равномерно распределить зерна граната.
7. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до готовности мяса.
8. Подавать горячим.